мужчина нажмите чтобы прочитать больше приведенная ссылка

Экспертизы

Задать вопрос

Составить претензию

Обучающая программа

Результаты независимых экспертиз

Результаты исследований фарша мясного

26 Сентября 2017

По результатам независимой экспертизы продукции «Фарш мясной» установлено следующее:

В 73,0 % (8 наименованиях) закупленных образцов продукции обнаружены в различных сочетаниях микроорганизмы недопустимые в соответствии с требованиями ТР ТС 034/2013. Несоответствие по микробиологическим показателям установлено в следующих образцах:

фарш1.png

Образец № 1.

Полуфабрикат фарш домашний «Любительский» категории В, охлажденный, весовой.

Изготовитель: собственное производство гипермаркета «Лента».

Место закупки: гипермаркет «Лента», г. Ростов-на-Дону, ул. 14 линия, д. 84.

фарш2.png

Образец № 2.

Полуфабрикат мясной рубленый неформованный категории Б, охлажденный, упаковано с применением защитной атмосферы. Фарш ДОМАШНИЙ» «Мираторг».

Изготовитель: ЗАО «СК Короча».

Место закупки: супермаркет «Солнечный круг», г. Ростов-на-Дону, пр-кт Шолохова, 45/2.

фарш3.png

Образец № 3.

Фарш свиной. Категория А.

Изготовитель: собственное производство гипермаркета «Фреш».

Место закупки: супермаркет «Фреш», г. Ростов-на-Дону, пр. Сельмаш, 2.

фарш4.png   

Образец № 4.

Фарш свино-говяжий. Категории А.

Изготовитель: собственное производство супермаркета «Кооператор Дона».

Место закупки: супермаркет «Кооператор Дона», г. Ростов-на-Дону,

пр-кт Ворошиловский, 91/1.

фарш5.png

Образец № 5.

Фарш свиной. Категории В.

Изготовитель: собственное производство универсама «Текучева».

Место закупки: универсам «Текучева», г. Ростов-на-Дону,

ул. Текучева, 139А.

фарш7.png

Образец № 7.

Фарш домашний (св+гов).

Изготовитель: собственное производство гипермаркета «АШАН».

Место закупки: гипермаркет «АШАН», г. Ростов-на-Дону,

ул. Омская, 2К.

фарш8.png

Образец № 8.

Фарш домашний СПм.

Изготовитель: собственное производство универсама «Галерея Астор».

Место закупки: универсам «Галерея Астор», г. Ростов-на-Дону, пр-кт Буденовский 49.

фарш10.png

Образец № 10.

Фарш свиной

Изготовитель: собственное производство универсам «Красноармейская».

Место закупки: универсам «Красноармейская», г. Ростов-на-Дону,

ул. Красноармейская, 105.

В вышеуказанных образцах обнаружены КМАФАнМ и БГКП (колиформы), количество которых превышает допустимый уровень, установленный требованиями ТР ТС 034/2013. Патогенные микроорганизмы во всех закупленных образцах отсутствуют.





Возврат к списку



Разработка 
Центр информационных
технологий "ЛЕММА"

Яндекс.Метрика