28 февраля 2023
Контроль должен возобновляться!
На текущей неделе специалисты Управления экономического развития и предпринимательства Усть-Донецкого района напомнили предпринимательскому сообществу подведомственных территорий о соблюдении санитарно-противоэпидемиологического законодательства. Предприятиям общественного питания рекомендовано обратить особое внимание на выполнение мероприятий, направленных на недопущение возникновения и распространения инфекционных заболеваний.
Внеплановая встреча связана с участившимися массовыми отравлениями на предприятиях общественного питания. По последнему случаю в г. Ростове-на-Дону, пострадавших - более 100 человек. Роспотребнадзор призывает руководителей хозяйствующих субъектов проверять наличие санитарных книжек сотрудников, проводить личные беседы с персоналом о соблюдении санитарных норм, проверять товарно-сопроводительные документы поступающей продукции, проводить ежедневные уборки помещений с применением специализированных средств, использовать маркировку для продуктов питания готовой и сырой продукции, соблюдать правила поточности продуктов (не допускать пересечения готовой и сырой продукции).
Олег Павлов, председатель общественной организации по защите прав потребителей "Общественная потребительская инициатива", отметил: "Очевидно, что контроль должен возобновляться, все требования к предприятиям, осуществляющим производство и реализацию пищевой продукции, должны ужесточаться, чтобы исключить подобные инциденты в дальнейшем".
Администрация напоминает предпринимателям, что здоровье и жизнь населения — это главные ценности.