Результаты независимых экспертиз 2019. Фарш мясной.

Показатели качества

Выводы экспертов

По результатам сравнительных исследований установлено следующее.

70,0 % (7 наименований) закупленных образцов продукции НЕ СООТВЕТСТВУЮТ требованиями ТР ТС 034/2013 и ТР ТС 021/2011 по микробиологическим показателям.

Для в 80,0% образцов продукции предприятиями торговли своевременно не представлены сведения об обязательном подтверждении соответствия. Поскольку 80% образцов закупленной продукции маркированы единым знаком обращения на рынке Евразийского экономического союза, велика вероятность, что этот показатель напрямую не связан с качеством и безопасностью продукции, и обязательные процедуры изготовитель прошел. При этом, непредставление такой информации затрагивает интересы потребителя в части получения полной и достоверной информации о приобретаемой продукции и характеризует отношение предприятий торговли к удовлетворению запросов потребителя. У двух образцов закупленной продукции в маркировке отсутствует Знак обращения на рынке Евразийского экономического союза, (образцы фарша собственного производства супермаркета «Перекресток»), что является нарушением требований ТР ТС 034/2013, ТР ТС 021/2011 и ст. 7 закона Российской Федерации от 07.02.1992 № 2300-I «О защите прав потребителей».