X

Показатели качества

Результаты независимых экспертиз 2018. Полуфабрикаты.

Показатели качества

По результатам независимой экспертизы продукции «Полуфабрикаты мясные рубленые охлажденные» установлено следующее:

В 60,0 % (6 наименований) закупленных образцов продукции обнаружены БГКП (колиформы), количество которых превышает допустимый уровень, установленный требованиями ТР ТС 034/2013. Несоответствие по микробиологическим показателям установлено в следующих образцах:

полуфабрикаты1.png   

Образец № 1.

Продукция: Бифштекс охлажденный.

Изготовитель: собственное производство ООО «МИЛЛЕНИУМ-ПРОДУКТ» (супермаркет «Тихий Дон»).

Место закупки: г. Ростов-на-Дону, ул. Береговая, 10.

 

полуфабрикаты2.png

Образец № 2.

Продукция: Люля-кебаб из говядины. Категория А. Охлажденный.

Изготовитель: собственное производство ООО «Успех» (супермаркет «Кооператор Дона»).

Место закупки: г. Ростов-на-Дону, пр. Ворошиловский, 91/1.

полуфабрикаты3.png

Образец № 3.

Продукция: Голубцы с мясом и рисом (СПм). Полуфабрикат мясорастительный рубленный охлажденный. Категория Д, охлажденный.

Изготовитель: собственное производство АО «Торговый дом «ПЕРЕКРЕСТОК» (универсам «Вавилон»).

Место закупки: г. Ростов-на-Дону, ул. Космонавтов, 2/2.

 

полуфабрикаты4.png

Образец № 4.

Продукция: Перец фаршированный мясом. Полуфабрикат мясосодержащий охлажденный категории «Г» (СП ГМ).

Изготовитель: собственное производство АО «Тандер» (гипермаркет «МАГНИТ»).

Место закупки: г. Ростов-на-Дону, ул. Лелюшенко, 4.

 

полуфабрикаты6.png

Образец № 6.

Продукция: Котлеты домашние полуфабрикат.

Изготовитель: собственное производство ООО «О´КЕЙ» (гипермаркет «О´КЕЙ»).

Место закупки: 344092, г. Ростов-на-Дону, бул. Комарова, 24а.

 

полуфабрикаты9.png

Образец № 9.

Продукция: Полуфабрикат Люля-Кебаб мясной рубленый категории В охлажденный весовой.

Изготовитель: собственное производство ООО «Лента» (гипермаркет «Лента»).

Место закупки: г. Ростов-на-Дону, пр. М. Нагибина, 17.