X

Рекомендации потребителям

Результаты независимых экспертиз 2017. Сметана.

Рекомендации потребителям

Сметана - один из самых любимых кисломолочных продуктов. Ее получают путем сквашивания сливок специально подобранными заквасками В результате сметана становится густой консистенции и приобретает свой уникальный вкус, которые ценят гурманы во всем мире.

При выборе сметаны в торговой сети следует придерживаться следующих правил:

1. Оцените внешний вид потребительской упаковки данной продукции. Потребительская упаковка продукции должна сохранять свою целостность.

2. Посмотрите срок годности, указанный в маркировке. Продукт с истекшим сроком годности подвергает риску здоровье потребителей.

3. Ознакомьтесь с маркировкой продукта, которая должна содержать следующую информацию:

  • наименование пищевой продукции;

  • состав пищевой продукции;

  • количество пищевой продукции;

  • срок годности пищевой продукции;

  • условия хранения пищевой продукции;

  • наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-изготовителя пищевой продукции;

  • рекомендации и (или) ограничения по использованию;

  • сведения о документе, в соответствии с которым изготовлена продукция;

  • показатели пищевой ценности;

  • сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО);

eac.png


  • Единый знак обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза (Решение Комиссии Таможенного союза от 15.07.2011 № 711).


4. Ознакомьтесь с информацией о составе сметаны, который должен включать только пастеризованные и нормализованные сливки, закваску. Продукт в составе которого содержится «заменитель молочного жира» не может иметь наименование «Сметана».

5. Обратите внимание на температуру внутри холодильного оборудования в организации торговли, особенно в летние месяцы. Температура хранения сметаны должна соответствовать информации, указанной на этикетке.

Соблюдение этих простых правил позволит Вам выбрать вкусную и полезную для здоровья сметану.