«Растут цены на импортные сыры, мясо (говядина, свинина), рыбу - они, соответственно, двигают вверх себестоимость продукции мясопереработки плюс мотивируют отечественных производителей сыра и, например, куриного мяса (бройлеры) поднимать цены», - отмечает вице-президент торговой сети «Дикси» Федор Рыбасов. По словам совладельца сети «Виктория» Николая Власенко, в 2008 г. цены от поставщиков выросли на 15%, а только за первые две недели января текущего года - на 1%. «Многие импортеры уже просят пересмотреть цены. Но в каждом конкретном случае мы тщательно изучаем ценообразование, - говорит Власенко. - Если у нас курсовая разница с сентябрем 2008 г. скатилась на 40%, то реально пересмотр цен в сторону повышения составил не более 9-10%». «На фоне взлета цен на импортное мясо и повышение импортных пошлин спрос на отечественных цыплят резко вырос, и производители совокупно с декабря хотят поднять цены на 40-50%, мотивируя это ростом курса доллара», - жалуется представитель одной из розничных сетей.

    По словам совладельца сети «Магнит» Сергея Галицкого, «потребители почувствуют валютное искривление недели через три-четыре, когда будет распродан запас со склада». «Но и после этого ценовой революции не случится - импорт просто вернется в баланс 3-4-летней давности, когда курс доллара был выше 30 руб.», - говорит Галицкий.

   По словам Рыбасова, импорт в ассортименте «Дикси» составляет около 9% и компания пока не планирует снижать эту долю.

    Галицкий говорит, что из 4500 поставщиков компании на долю импортеров приходится около 1000. «Наш ассортимент будет корректироваться эволюционным путем: если потребитель будет отказываться от каких-то товаров, мы просто будем их заменять на полке», - говорит бизнесмен, отмечая, что сейчас никто из поставщиков импортных товаров не просит у «Магнита» пересмотра цен в сторону повышения.

    Власенко из «Виктории» (доля прямого импорта - 20%) также отмечает, что пока программы пересмотра ассортимента у компании нет, но изменения в ассортименте произойдут. «Сейчас мы наблюдаем сужение предложения и недопоставки импортных товаров, поскольку из-за неопределенности валютного курса поставщики боятся заключать долгосрочные контракты».