20.11.2015

Производителей пищевых продуктов могут обязать сообщать о наличии пальмового масла в составе продукции

Сегодня исполнительные органы субъектов Российской Федерации включились в обсуждение ряда предложенных Госдумой законопроектов о запрете использования пальмового масла и других вредных пищевых добавок.

Департамент потребительского рынка Ростовской области поддержал проект закона «О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» в части информирования потребителей о продукции, произведенной с использованием пальмового масла.

Законопроектом предусматривается обязанность производителя кондитерской и молокосодержащей продукции указывать информацию о продукции, которая была изготовлена с использованием пальмового масла. При этом информация должна занимать не менее 30 процентов площади единицы потребительской тары.

При этом в пояснительной записке к проекту федерального закона отсутствуют конкретные ссылки на исследования, подтверждающие, что данные вещества являются опасными для здоровья граждан, приводят к возникновению онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, расстройству пищеварительной системы, аллергическим реакциям и др.

Вместе с тем, по данным экспертов НИИ питания РАН и НИЦ «Здоровое питание», приведенным в открытых источниках, суждения о том, что, например, пальмовое масло не усваивается организмом из-за высокой температуры плавления признаются неверными, поскольку процесс пищеварения – это химическая реакция, не зависящая от температуры тела. Так, по утверждению экспертов, пальмовое масло, как и другие продукты, попадающие в желудок, переваривается при помощи фермента липазы и хорошо усваивается организмом.

- Принятие данного законопроекта улучшит информирование потребителей об использовании пальмового масла, а также снизит злоупотребление и недобросовестные манипуляции поведением потребителей, - считает директор департамента Ирина Теларова. – Обязательная маркировка позволит самим гражданам принять решение, приобретать такой продукт или нет.

В то же время областной департамент потребительского рынка не поддержал проект федерального закона «О внесении изменений в статью 17 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в части запрета использования пальмового масла, генно-инженерно-модифицированных организмов и ряда пищевых добавок при изготовлении пищевых продуктов.

Документ предусматривает запрет на использование ряда компонентов при изготовлении пищевых продуктов в соответствии с нормативно-правовыми актами Российской Федерации. Однако в настоящее время окончательные результаты исследований, подтверждающих причинение вреда организму от употребления веществ, предлагаемых к запрету, отсутствуют.