04.08.2017

Предлагается ввести трехцветную маркировку продуктов

Новую систему неофициально назвали «светофором», потому что для визуализации соотношения жиров, сахара и соли в конкретном продукте используются три цвета – красный, желтый и зеленый.

На упаковке продуктов с высоким содержанием перечисленных веществ будет ставиться красная полоса, с низким – зеленая, средний уровень предлагается отмечать «промежуточным» желтым цветом. Соответственно, каждому из трех «ключевых» компонентов будет соответствовать цветная (однотонная) горизонтальная полоса на упаковке продукта.

Высоким уровень содержания сахара, соли или жира Роспотребнадзор предлагает считать более 15 г, 600 мг и 20 г на 100 г конечного продукта соответственно.

Новая маркировка может стать обязательной если эту идею одобрят правительства всех стран-участниц экономического союза. В этом случае Евразийская экономическая комиссия (ЕЭК)  начнет рассматривать вопрос о внесении соответствующих изменений в технический регламент «Пищевая продукция в части ее маркировки». 

Вместе с тем, производители продуктов питания опасаются, что красные «сигналы» будут отпугивать покупателей от ряда товаров, и на некоторые продукты спрос резко снизится.