На текущей неделе во всем мире отмечают праздник молодого вина

23.11.2020

На текущей неделе во всем мире отмечают праздник молодого вина — Божоле нуво

Традиция празднования Божоле нуво, появившаяся в XIX веке, возникла из коммерческих соображений. Так как Божоле хранится всего несколько месяцев, виноделам пришлось придумать повод, благодаря которому они могли бы в кратчайшие сроки сбывать всю продукцию.

В этот день в многочисленных питейных заведениях Франции из бочек выбиваются пробки и начинаются «la martinee» (дегустации) молодого вина. Одновременно стартуют его продажи во всем мире.

Кстати, в феврале этого года состоялась первая
профессиональная дегустация донского молодого вина урожая 2019 года, качество которого оценивала дегустационная комиссия по определению органолептических показателей вина. Этот интересный опыт будет продолжен!

← Вернуться к списку новостей