Показатели качества

По результатам независимой экспертизы продукции «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие в тестовой оболочке (пельмени, хинкали, чебуреки)» установлено следующее:

В 67,0 % (6 наименований) закупленных образцов продукции обнаружены в различных сочетаниях микроорганизмы, количество которых превышает допустимый уровень, установленный требованиями ТР ТС 034/2013. Несоответствие по микробиологическим показателям установлено в следующих образцах:

	Образец № 2. Продукция: Хинкали «Сочинские». Полуфабрикаты в тесте из мяса. Мясосодержащие категории Г замороженные, фасованные. Изготовитель: ООО «Волгоградоблпродукт. Место закупки: гипермаркет «АШАН», г. Ростов-на-Дону, ул. Омская, 2к.
	Образец № 3. Продукция: Пельмени «Из говядины». Полуфабрикаты мясосодержащие в тесте, формованные, замороженные категории Д. Изготовитель: ООО «Фабрика Уральские пельмени». Место закупки: гипермаркет «АШАН», г. Ростов-на-Дону, ул. Омская, 2к.
	Образец № 4. Продукция: Хинкали «Сочные». Полуфабрикаты из мяса птицы в тесте замороженные. Изготовитель: ООО «Белый Край». Место закупки: гипермаркет «АШАН», г. Ростов-на-Дону, ул. Омская, 2к.
	Образец № 5. Продукция: Полуфабрикаты мясосодержащие в тесте категории В замороженные. Хинкали с говядиной и бараниной. Изготовитель: ООО «МОРОЗКО». Место закупки: гипермаркет «Лента», г. Ростов-на-Дону, пр. М. Нагибина, 17.
	Образец № 7. Продукция: Пельмени Классические. Полуфабрикаты мясосодержащие в тесте формованные, фасованные, категории В замороженные. Изготовитель: ЗАО ПК «Корона». Место закупки: гипермаркет «Лента», г. Ростов-на-Дону, пр. М. Нагибина, 17.
	Образец № 8. Продукция: Пельмени «Бульмени со сливочном маслом». Полуфабрикаты в тесте с мясной начинкой категории «Б» замороженные. Изготовитель: ЗАО «Мясная галерея». Место закупки: магазин «МАГНИТ», г. Ростов-на-Дону, пр. Соколова, дом 85.

← Назад к списку новостей

Показатели качества

Полезные ссылки

Контакты