Показатели качества

В 18,0 % (2 наименования) закупленных образцов продукции обнаружены в различных сочетаниях микроорганизмы недопустимые в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011. Несоответствие по микробиологическим показателям установлено в следующих образцах:

Вишня. Ягоды быстрозамороженные без косточек. «Пятый сезон».

Изготовитель: ЗАО «Скан-Нева».

Место закупки: универсам «Магнит», г. Ростов-на-Дону, пр. Шолохова, 130.

Малина быстрозамороженная. «СВОЙ УРОЖАЙ».

Изготовитель: ООО «РПК».

Место закупки: универсам «Солнечный круг», г. Ростов-на-Дону,

пр. Шолохова, 45/2.

В вышеуказанных образцах обнаружены дрожжи, количество которых превышает допустимый уровень, установленный требованиями ТР ТС 021/2011. Наличие в продукции «Фрукты и овощи замороженные» дрожжей является результатом несоблюдения условий хранения во время транспортировки и реализации.

← Назад к списку новостей

Показатели качества

Полезные ссылки

Контакты