Чтобы выбрать полезную и безопасную продукцию «Глазированные сырки» необходимо соблюдать следующее правила:

1. Обратите внимание на правильное название покупаемого продукта. В названии натурального продукта такого рода должно быть слово «творожный». В противном случае, перед Вами продукт, в составе которого вместо натуральных молочных жиров его заменители (растительные жиры).

2. Среди творожных сырков остановите свой выбор на продукции, в маркировке которого указан нормирующий документ ГОСТ 33927-2016. Он предусматривает в составе творог свежевыработанный, масло сливочное, сливки пастеризованные, сливки пластические, сахар-песок, сахар кристаллический и пудра сахарная.

3. Оцените внешний вид упаковки: она должна быть чистой и недеформированной, если она мятая и липкая, то от покупки лучше воздержаться, так как при деформации упаковки, нарушается ее герметичность и это приводит к быстрой порче продукта.

4. Проверьте срок годности, указанный на этикетке, он должен быть обозначен двузначными числами – час, число, месяц.

5. На упаковке также должны быть указаны энергетическая и пищевая ценность продукта, название предприятия-изготовителя и его адрес.

6. Для того, чтобы продукт оставался качественным важны и условия его хранения в магазине, поэтому обратите внимание на температуру хранения в холодильном оборудовании организации торговли, особенно в летний период. Она должна соответствовать указанной на упаковке.

7. Посмотрите на товар, который хранится рядом. Поблизости не должны находиться продукты питания с резким запахом (например, рыбная продукция), товары бытовой химии.

8. На упаковке обязательно должен быть Единый знак обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза. (Решение КТС от 15.07.2011 № 711).

Стоит отметить, что с 1 июля потребителям стало проще ориентироваться в магазине при выборе молочной продукции. Дело в том, что в Правила продажи отдельных видов товаров внесены изменения, в соответствии с которыми в торговом зале или ином месте продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира». Выделение на полках может быть оформлено как с помощью полочных разделителей, так и с помощью ценников, которые могут быть разных цветов.

Такая информация нужна, поскольку в последнее время в промышленности активно используются растительные жиры, и покупатель имеет право знать, что он приобретает. При том, что изготовители продукции с заменителем молочного жира и так обязаны сообщать это на упаковке, но прочитать мелкий шрифт могут зачастую не все. Теперь продукция без заменителя молочного жира лучше представлена и привлекает большее внимание потребителей.

Рекомендуем обращать на это внимание при возможности остановить свой выбор именно на такой продукции. Соблюдение этих простых правил позволит Вам выбрать вкусную и полезную для здоровья продукцию.