Масло сливочное является высокопитательным, биологически полноценным продуктом, используемым в ежедневном рационе питания населения.

Широкий ассортимент, представленный на полках гипермаркетов города, не может не радовать глаз покупателей. Однако остается главный вопрос - как выбрать полезный и главное качественный продукт.

1. Оцените внешний вид потребительской упаковки данной продукции. Потребительская упаковка продукции должна сохранять свою целостность.

2. Посмотрите срок годности, указанный в маркировке. Продукт с истекшим сроком годности подвергает риску здоровье потребителей.

3. Ознакомьтесь с маркировкой продукта. Информация для потребителя должна содержать следующую информацию:

-     наименование пищевой продукции;

-     состав пищевой продукции;

-     количество пищевой продукции;

-     срок годности пищевой продукции;

-     условия хранения пищевой продукции;

-     наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя (изготовителя) пищевой продукции;

-     рекомендации и (или) ограничения по использованию;

-     сведения о документе, в соответствии с которым изготовлена продукция;

-     показатели пищевой ценности;

-     сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО);

4. Ознакомьтесь с информацией о составе масла сливочного, который должен включать только пастеризованные сливки или цельное молоко. Продукт в составе которого содержится «заменитель молочного жира» не может иметь наименование «Масло сливочное».

5. Обратите внимание на температуру внутри холодильного оборудования в организации торговли, особенно в летние месяцы. Температура хранения масла сливочного должна соответствовать информации, указанной на этикетке.

6. Оцените товарное соседство с данной продукцией. Поблизости не должны находиться товары бытовой химии.