Творожный сыр – продукт по-настоящему летний, легкий и свежий. Такая продукция завоевывает все большую популярность. Его намазывают на хлеб, подают к столу с фруктами и овощами, используют в качестве начинки закусок и крема для торта. Важно употреблять настоящий молочный продукт, а не растительный аналог. Чтобы выбрать качественный товар, обратите внимание на некоторые нюансы.

1 Оцените внешний вид потребительской упаковки данной продукции. Потребительская упаковка продукции должна сохранять свою целостность.

2. Посмотрите срок годности, указанный в маркировке. Продукт с истекшим сроком годности подвергает риску здоровье потребителей.

3. Ознакомьтесь с маркировкой продукта, которая должна содержать следующую информацию:

- наименование пищевой продукции;

- состав пищевой продукции;

- количество пищевой продукции;

- срок годности пищевой продукции;

- условия хранения пищевой продукции;

- наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя-изготовителя пищевой продукции;

- рекомендации и (или) ограничения по использованию;

- сведения о документе, в соответствии с которым изготовлена продукция;

- показатели пищевой ценности;

- сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО);

- Единый знак обращения продукции на рынке Евразийского экономического союза (Решение Комиссии Таможенного союза от 15.07.2011 № 711).

4. В продаже довольно много сыров с наполнителями: зеленью, чесноком, ветчиной, грибами и т.д. Важно, чтобы в составе присутствовали не только имитаторы данных продуктов, но и кусочки ингредиентов. Пока сыр запечатан, сложно говорить о его внешнем виде. Но, придя домой, надо обратить внимание на однородность, нежность и мягкость продукта. На поверхности не должно быть жидкости или плесени.

5. Обратите внимание на температуру внутри холодильного оборудования в организации торговли, особенно в летние месяцы. Температура хранения должна соответствовать информации, указанной на этикетке.

Соблюдение этих простых правил позволит Вам выбрать вкусный и полезный продукт.