В семинаре приняли участие начальник отдела потребительского рынка и защиты прав потребителей Администрации города - Барышникова Марина Георгиевна, заместитель начальника отдела потребительского рынка и защиты прав потребителей Администрации города - Денисенко Дмитрий Константинович, а также представители предприятий – производителей города, в том числе общественного питания и торговли.
Участникам семинара была доведена информация о проделанной в I полугодии 2016 г. работе по развитию и популяризации системы добровольной сертификации «Сделано на Дону» в г. Новочеркасске.
Заинтересованность в прохождении сертификации в итоге проявило предприятие, предложенное Администрацией г. Новочеркасска в качестве потенциального участника, ОАО «Мясокомбинат Новочеркасский».
По итогам рассмотрения вопроса о применении предприятиями, оказывающими услуги общественного питания процедур, основанных на принципах ХАССП, все желающие получили раздаточный материал и контактные данные для обращений.
За рамками семинара состоялось рабочее совещание, на котором были рассмотрены проблемные вопросы взаимодействия с производителями города, одним из которых является сложность работы непосредственно с руководителями предприятий, получения обратной связи.
С учетом того, что город Новочеркасск входит в 100-километровую зону от мест проведения мероприятий чемпионата мира по футболу, в качестве дополнительных участников Администрацией предполагается активизировать работу по привлечению к прохождению системы сертификации предприятий общественного питания.


http://dprro.ru