Организаторами фестиваля - конкурса выступили  отдел потребительского рынка и защиты прав потребителей  Администрации города Новочеркасска  и общественная приемная  по вопросам защиты прав потребителей г. Новочеркасска департамента потребительского рынка Ростовской области, при организационной поддержке НП «Союз предпринимателей» г. Новочеркасска, СКО Станица «Верхняя».
           Целью фестиваля стало возрождение и сохранение культурных традиций и гастрономических особенностей родного края, развитие  мастерства учащихся профессиональных учебных заведений в сфере общественного питания, а также популяризация  бренда «Сделано на Дону»  и продукции донских производителей. В рамках фестиваля прошли концертная программа и выставка творческих работ «Познавать и славить Дон – величать Россию».
           В конкурсе участвовали будущие специалисты пищевого производства, а ныне - учащиеся Новочеркасского колледжа промышленных технологий и управления и Новочеркасского промышленно-гуманитарного колледжа. Будущие повара, повара-кондитеры и технологи общественного питания не только приготовили традиционные казачьи блюда и их  мастерски украсили,  но и проявили фантазию, художественно представив их на суд взыскательного жюри. Были тут и современные презентации поэтапного приготовления блюд, и демонстрации традиционных казачьих обрядов.
          Оценив представленные блюда по всем, предусмотренными условиями конкурса  параметрам, компетентные члены жюри вынесли свое решение. Победителями стали   студенты Новочеркасского промышленно-гуманитарного колледжа:
          Владислав Бакулин, приготовивший фаршированного судака;
          Ольга Герасина, приготовившая  рыбный пирог.  
          Наград удостоились  студенты  НКПТиУ:
          Николай Гаврышев и Минюра Яхишева, которые  представили на суд жюри блюдо с броским названием «Сделано на Дону»;
         Ольга Колосова и Виктория Олейникова приготовили  фаршированного  карпа.
         Победители конкурса получили дипломы и ценные подарки от организаторов конкурса, а также официальных партнеров конкурса –ООО «Доходное место» (сеть пиццерий «Сицилия»), ИП Антонян М.М. (студия рекламы «Вне Стандарта»).