Не рекомендуется покупать свежие или сушёные грибы, а также грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленными в домашних условиях, в местах несанкционированной торговли.

На рынках и ярмарках допускаются к продаже грибы непромышленного производства только после экспертизы, которая проводится в целях контроля качества поступающих в продажу продуктов. Экспертиза определяет целостность грибов, содержание в них радионуклидов. По итогам контроля выдаётся разрешение на реализацию продукции.

При покупке в магазинах и супермаркетах собранных грибов необходимо внимательно рассмотреть упаковку – продукт не должен быть загнившим или испорченным. Не покупайте грибы, если нарушена целостность упаковки, отсутствует этикетка, листы-вкладыши и в целом информация о товаре.