1 июля 2019

Правила выкладки молочных продуктов с 1 июля 2019 года

Правила выкладки молочных продуктов.

С 1 июля 2019 года – вступили в силу новые правила выкладки молочной и молокосодержащей продукции.

Особенности продажи продовольственных товаров установлены разделом 2 Правил продажи отдельных видов товаров, утв. постановлением Правительства РФ «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров» от 19.01.1998 № 55 (в редакции от 28.01.2019 № 50)

Какие изменения введены с 1 июля 2019 года по продаже молока?

С учетом постановления № 50 новые правила продажи молока устанавливают следующее:

·         молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты должны быть визуально отделены от иных пищевых продуктов;

·         перечисленные товары должны быть сопровождены надписью: «Продукты без заменителя молочного жира».

Какова ответственность за нарушение правил продажи молока?

Продавец, разместивший товары без заменителей молочного жира и содержащие заменитель на одной полке, рискует быть привлеченным к административной ответствнности.

Как различить продукты с заменителем молочного жира?

Продукты с заменителями молочного жира поможет различить маркировка. Требования к ней установлены Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), утв. решением Совета ЕЭК от 09.10.2013 № 67.

Согласно пп. 81, 82 Регламента:

·         название продукта с заменителем молочного жира должно начинаться со слов «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира»;

·         слово «продукт» может быть заменено, например, на такие слова, как «крем», «паста», «соус»;

·         также наименование содержит указание на технологию производства;

Обратите внимание! Пример наименования такой продукции: «молокосодержащий крем с заменителем молочного жира, произведенный по технологии творога».

·         указанные правила маркировки не применяются для отдельных видов товаров, например для мороженого с заменителем молочного жира.

В наименовании продукции с заменителем молочного жира не должны использоваться слова, производные от наименований молочных продуктов, которые могут ввести потребителей в заблуждение. Например, сыроподобный, сырный, сметанка, маслице, творожок.

Важно! Маркировка молочной продукции пока не обязательна — она введена постановлением Правительства РФ от 29.06.2019 № 836 в порядке эксперимента с 15.07.2019 по 29.02.2020. Участники эксперимента действуют на добровольной основе.