С наступлением лета потребители чаще начнут покупать квас и другие прохладительные напитки. Как правило, данные напитки начнут реализовывать на разлив и очень важно правильно выбрать данный вид продукции, сберечь свое здоровье.
Рекомендации по приобретению кваса
Продавец по требованию покупателя должен предоставить документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, а также необходимую и достоверную информацию о товаре, а именно:
- информация об изготовителе (наименование и местонахождение), адрес производства;
- наименование кваса и состав продукта (наименование основных ингредиентов, а также пищевые добавки, информация о наличии ГМО);
-пищевая ценность;
- дата изготовления, дата разлива, срок годности, условиях хранения;
- цену в рублях.
Продавец должен быть одет в санитарную одежду, иметь головной убор и иметь личную медицинскую книжку установленного образца.
Обращайте внимание на срок годности кваса. Сроки годности квасов конкретных наименований, условия хранения и транспортирования квасов устанавливает изготовитель в технологических инструкциях или рецептурах. Чем меньше срок годности, тем натуральнее квас.
Любой квас, лучше хранить дома в холодильнике и употреблять в соответствии со сроком годности и сроком хранения после вскрытия упаковки.
Обращайте внимание на этикетки. В продаже можно встретить квасной напиток. В его составе содержится много разных добавок, ароматизаторов, красителей, подсластителей. От покупки такого продукта лучше отказаться.
Нельзя покупать продукцию в неустановленных местах.