В рамках сравнительной экспертизы было закуплено 10 образцов полукопченых колбас, которые проверили на соответствие показателям качества и безопасности, предусмотренным нормативными документами.

Сравнительная экспертиза показала, что только один закупленный образец в худшую сторону отличается от остальных. Оставшиеся 9 колбас почти полностью соответствуют ГОСТам.

Среди отклонений, выделенных экспертами, самыми распространенными стали нарушения, касающиеся внешнего вида, консистенции, вкуса и запаха продукции.

«Проведение сравнительной экспертизы показало, что, в целом, на рынке полукопченой колбасы Ростовской области представлена качественная продукция. По итогам уже проведенных на сегодняшний день исследований полукопченые колбасы – это та группа продуктов, в которой обнаружено наименьше число отклонений от существующих стандартов. Сравнительная экспертиза предполагает наличие рейтинговых баллов, которые присваиваются продуктам. Из возможных 19-ти баллов, 4 образца колбасы набрали 18 баллов, 5 образцов по 17 баллов и лишь один – 15 баллов. 9 из 10 закупленных образцов полностью соответствовали по доступности и достоверности информации. По фактам выявленных недостатков продукции были проинформированы организации, в которых обнаружили несоответствия», - отметил Андрей Иванов, директор департамента потребительского рынка.

В результате исследования самый высокий балл получили продукты следующих производителей:

1.ООО «Мясокомбинат «Донские Традиции» Ростовская область, Мясниковский район, с. Крым.

2.Мясоптицекомбинат «Каневской» Краснодарский край, ст. Стародеревянковская.

3.ЗАО «Мясокомбинат «Тихорецкий», Краснодарский край, г. Тихорецк.

4.ОАО «Сочинский мясокомбинат», Краснодарский край, г.Сочи.

Исследования проводятся в соответствии с подпрограммой «Защита прав потребителей в Ростовской области» госпрограммы «Экономическое развитие и инновационная экономика».